Las lecheras de mi abuela..

En la casa ponían la leche a hervir para quitar los gérmenes. Salía una capa gruesa de nata que se la comían con azúcar entre pan y pan.

Cuando las chicas jóvenes ivamos a por la leche nos entreteníamos dándole vueltas a la lechera sin la tapa y con leche dentro. Ésta no se caía.



Mi abuela me mandaba a por leche con estas lecheras,,Entonces Santa Cruz era campo parte  de él,,Habia baquerizas y yo iva án contenta a por ella..Despues mi abuela  hacia los quesos me encantaba ver como los hacia..

Con el tiempo ella tuvo su propia vaqueriza,,Teniá  muchos animalitos y un huerto..

Yo iva con mi vaso de cristal y ella sentada debajo de la ubre de la vaca la ordeñaba con una maestria que la leche iva a parar a mi vaso con esa espuma al final,,No la hervia y os puedo asegurar que nunca me paso nada por ello

Todas las tardes llevaba  mi vaso de leche,,Alguna ves me dejo ordeñar  pero me daba miedo tán solo tenia doce años pero lo intente y apenas salia leche,,,,Se reia,,sus manos eran grandes..acostumbrada a trabajar de pequeña .. Las mias no..La admiraba,,Fué una abuela muy luchadora,,Asi se llamaba Barbara,,

Esta tapa que tiene esos agujeritos era para que no se saliera la nata

Donde la hervian para mas tarde servirla en casa  Yo no esperaba a esto.. Yo  directamente  de la vaca sin intermediarios jajajaj..

Espero que os guste esta entrada llena de recuerdos y añoranzas

Con cariño Victoria

Feliz fín de semana para tod@s!!!